廣州市天牧食品有限公司
速凍調理食品實力廠家
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選購速凍食品時應注意3點
1.到有良好冷藏設備的商場或超市購買。
2.注意生產日期，盡量買離生產日期不到1個月的品牌食品，以保證安全和營養。
3.選擇包裝袋無破損、凍品形態完整沒有變軟或粘連，包裝內無霜或少霜，色澤自然、無變色、不灰暗的產品。
專業環境速凍不等于普通冰箱冷凍
有些朋友會說，還用買速凍食品?我把新鮮食物放進家里冰箱冷凍室就可以了。其實，這和真正的速凍食品還是有差別的。所謂速凍食品，是將那些經過預先加工處理的食品，在30分鐘內通過-1℃～-5℃，迅速降溫冷卻，然后在低于-1～8℃的環境下保藏和運輸。這種條件只有相對專業的設備才能達到，而大部分百姓家里的普通冰箱是無法勝任的。其實,想要讓食品長期儲藏，專業速凍是最重要的方法之一，能最大限度保持天然食品原有的色澤、風味和營養成分。
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