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    蝦的營養價值及效果

    來源:本站  發布時間:2015-06-09   點擊量:422

    蝦是現實生活中深受人們喜愛的一種飲食,蝦肉一直以來都被人們認為既是美味,又是滋補的食材。蝦的做法有很多種,可以制成多種美味佳肴,如果大家想要知道蝦的營養價格及食用效果的話,不妨可以繼續看一下本文內容。

     

    營養價值

    1.蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;

    2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;

    3. 蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

    4. 日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。

     

    食用功效

    海水蝦性溫濕、味甘咸,入腎、脾經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜于腎虛、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

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