<tbody id="y1nfk"></tbody>
<menuitem id="y1nfk"><dfn id="y1nfk"><thead id="y1nfk"></thead></dfn></menuitem>
  • <menuitem id="y1nfk"></menuitem>

  • 廣州市天牧食品有限公司

    廣州市天牧食品有限公司

    速凍調理食品實力廠家

    咨詢熱線:

    13902246789

    熱門關鍵詞: 超爽蝦滑

    您現在所在位置: 首頁?美食動態?公司新聞

    公司新聞

    豬肘的挑選方法

    來源:豬肘供應商  發布時間:2015-12-22   點擊量:434


    肘子也就是蹄髈,是各位肉食愛好者的心頭好之一。有名菜東坡肘子在先,也有自己在家常做的虎皮肘子、燜肘子、醬肘子等等各種花式肘子在后。如何選購肘子才能做出自己想要的效果呢,其實也是門大學問。

    而且肘子作為大葷,也有適合的和不適合的人群,多多了解才能吃得更健康哦。

    食品安全早已經是老生常談的問題,多一些經驗,讓我們成為吃貨界的科學家,應該不再是夢想。

    一、看顏色,察蹄子

    正常去毛后的豬肘應該是淡黃色的,所以見到白白凈凈的豬肘,就要提高警惕。不過,藥水浸泡過的豬肘也并非個個都是白色,也有的顏色發紅。

    最好的審判標準就是自己的手,各位“戰士們”的手再白,也沒有進入到漂白的行列,所以參考手的皮膚顏色,就可以很好地分清此“白”非彼“白”。

    浸泡過的豬肘通常要比沒浸泡過的大,買豬肘時不能一味地撿大的挑。正常的豬肘一個大約八兩到一斤二兩左右,如果太大那肯定不是豬蹄界的“姚明”,而是徹頭徹尾的漂白貨。

    當然了,太小的話就不是食品安全的問題,而是吃起來能否解饞。

    二、摸一摸,黏不黏

    被藥水浸泡過的豬肘摸起來發黏,沒浸泡過的,則沒有這種黏黏的感覺。用手在豬蹄上輕輕按一按,浸泡過的豬肘手感較硬,沒浸泡過的按起來較松軟。

    像火堿以及雙氧水這種東西,去油污的能力是很強的,拿這玩意泡豬肘,豬肘上根本就不會有油污,買回來泡水里都不起油沫子。

    三、湊近點,聞氣味

    浸泡過的豬肘能聞出淡淡的藥水味,有時這股藥水味還會遮蓋住豬肉本身的腥味。沒浸泡過的則聞不出藥味。

    如何選購肘子

    肘子和豬肘一樣,都分前后,而且都以前肘(前蹄)為佳。

    前肘子筋多、瘦肉多、肉比較活,肥而不膩。而后肘子的肉就肥一些了,而且肉也比較死,做出來的肘子總覺得不太好嚼。

    肘子的營養價值

    肘子中含有非常豐富的膠原蛋白,這點也和豬肘的效果差不多。人之所以顯得年輕、皮膚飽滿,多半也就是由于膠原蛋白的作用,所以多吃肘子是可以美容的。但是肘子和豬蹄、雞爪、豬皮之類富含膠原蛋白的營養食材比起來,肉要多一些、肥一些,在攝入膠原蛋白的同時也喲啊小心熱量超過標準。

    廣州市天牧食品有限公司是一家專門從事冷凍食品包裝研發生產、肉類及海產類產品的加工調理的企業,公司一直致力于研發產品、生產加工和品牌樹立,并取得突破性進展和不菲的成果。廣州天牧與澳大利亞“澳之美國際有限公司”合作組建了“廣州市得利仕食品包裝有限公司”。并獨資創立了“廣州澳霸塑料制品有限公司”,該公司成立以來,以成功自主研發牛羊肉熱收縮真空包裝袋/薄膜,并獲得了中華人民共和國國家知識產權局頒發的“發明專利證書”,現該產品已批量生產,并得到國內肉類加工企業的認可,并在市場上廣泛應用。

    公司主要產品包括高檔牛肉、羊肉、家禽類、醬料、熟食等。仍不斷探索研發一些各類產品,有魚扒、牛扒、豬肘、極品海參、蝦、鮮蝦滑、鮮滑魚片、豬手粒等時尚美食,味道鮮美,特別適合新一代年輕人對健康美食的追求。

    廠家直銷,價格優惠,歡迎訂購咨詢:020-37940133
    更多詳情請點擊天牧公司官網:http://www.ear-rings52.com/
    阿里巴巴旗艦店:http://gztmsp.1688.com/

    MORE+ 推薦產品

    精品德式秘制無骨帶網香肘

    帶骨豬肘粒

    澳霸醬牛肉

    澳霸德式秘制咸豬手

    調味精選眼肉牛扒

    調味法式羊排

    秘制帶骨香肘

    奧爾良雞中翅

    熱門標簽: 豬肘的挑選方法|澳霸豬肘|豬肘供應商

    聯系我們

    聯系人:謝翠連(市場部 總經理) 電 話:020-37940133 移動電話:13902246789 傳 真:020-37940030 地 址:廣東從化市經濟開發區高技術產業園創業路39號 Copyrights©2018 廣州市天牧食品有限公司 All Rights Reserved
    {$Beian$}

    掃描二維碼

    掃描二維碼
    Top
    少妇人妻中文字幕污